Форум » Камбуз » Химический мусс "Лимонный без лимонов" » Ответить
Химический мусс "Лимонный без лимонов"
тетя Ася: Хозяйке на заметку. Рецепт “Химического мусса”: Рибофлавин (он же витамин В2) - 1 таблетка (придает пронзительно-желтый цвет готовому изделию); 10 % спиртовой раствор цитраля - 0,5 чайных ложек; лимонная кислота - по вкусу. Все эти ингридиенты добавляются в жидкую манную кашу (не забудьте сахар в кашу положить, а то получится не мусс, а лекарство от косоглазия), все это взбивается и охлаждается. Кушайте, не обляпайтесь!
Ответов - 7
KIR: А забацать сие творение на следующем выезде смОгЁшь?
NikAlex: я думаю кисловато будет
тетя Ася: Признаюсь честно, рецепт не мой, а выведан у В.В. Попробовать можно, но лучше что-нибудь натуральное использовать типа развесистой клюквы;-) А н асчет "кисло" - так сахар-то на что людям даден? Подсластим!
KIR: Я вот что подумал - чтобы мусс был более химичен, положим в него заменитель сахара. Вместо питьевой воды возьмем дистилят! Кому-нибудь известен заменитель манки?
Аттила: Попробуй баритовую кашу...
KIR: Аттила "Только после Вас" Знаешь, это уже к лечебному питанию относится...
тетя Ася: Ну уж нет, ребята-демократы, ну вас с вашей химией! Даешь натур-продукт!!!
полная версия страницы